今！！　コーヒーの常識が変わります！！

コーヒーを飲んでいて「胸やけがする。 」 「胃の調子が悪くなった。」などの経験はありませんか？？？実はそれはコーヒー豆の酸化が原因だったのです。酸化したコーヒーによる弊害は他にもまだまだあります。

コーヒーは生鮮食品。つまり鮮度が命です。コーヒー豆は焙煎した日から酸化が始まります。この酸化を防ぐ事が出来れば、身体に悪いと思われていたコーヒーは一転して健康飲料に変わるのです！！

最新の研究で次々と明らかになるコーヒーの驚くべき効用とは？？？

私達カフェ・ド・スプレモは、消費者にあまり知らされていなかったこれらの事実を一人でも多くの方にお伝えし、身体に良く、美味しい本物のコーヒーを楽しんで頂きたいと考えております。

コーヒーは鮮度が命

コーヒー豆は焙煎した日からわずか１週間で酸化してしまいます。しかしながら市場には焙煎後どのくらい経っているのか分からないコーヒー豆が溢れ、その多くが酸化傾向にあります。

しかも、購入後何週間も保存しておくと益々酸化が進んでしまいます。健康的な美味しいコーヒーを飲むための目安は、豆を焙煎してから１週間以内、挽いたものなら３日間以内。これを過ぎるとせっかくの味と香りが失われてしまいます。

しかし現状は、流通の事情から市販のコーヒー豆の９割以上が酸化＝腐敗しています！！

酸化したコーヒーの弊害とは？？？

酸化したコーヒーは消化酵素と混ざらないため、身体に悪影響をもたらします。

新鮮なコーヒーの効用とは？？？

本来、コーヒーは「薬」としての効果が認められており、活性酸素除去作用や消化作用など身体に良い健康食品なのです。
◎活性酸素除去作用
◎興奮作用
◎利尿作用
◎消化作用
◎解毒作用

コーヒーは胃に悪いどころか、胃の消化を促進させる働きがあるのです。

新鮮なコーヒーを楽しむためには？？？

酸化していない新鮮なコーヒーを楽しむためには、焙煎後すぐに消費しなければなりません。それには２通りの方法が考えられます。
１．焙煎後のコーヒー豆は、２～３日間で消費出来る程度の量しか購入しない
２．自家焙煎

１の方法は・・・現実的ではないですよね？？？それでは、２の方法は？？？
これも高額な焙煎機が必要となります。しかし、ここで諦めてはいけません。

カフェ・ド・スプレモでは煎り立ての自家焙煎コーヒーがいつでもどこでも美味しく楽しめる「焙煎器付きコーヒーメーカー」を無料でレンタルしています。

是非、焙煎したての健康的なコーヒーをご賞味下さい。

新鮮なコーヒーの味とは？？？

酸化していない新鮮なコーヒーは、透明感があり泡立ちが良く琥珀色で後味がすっきりしています。

だから、カフェ・ド・スプレモのコーヒーは砂糖・ミルクを入れなくても美味しく頂けるのです！！

従来砂糖・ミルクを入れなければ飲めない方も是非一度お試しください。 コーヒー本来の旨みで甘みとコクがあり、しかも胃に優しいと評判です。

また、世界のコーヒー産地から直輸入した生豆（きまめ）の中からお好みのブランドをお選び頂き、生豆の焼き加減（ロースト）や挽き加減（ミル）までもお好みに合わせて調整して頂けますので、自分だけのこだわりコーヒーをご賞味頂けます。

生豆のおいしさを追求したコーヒーマシン

私達カフェ・ド・スプレモは、いつでもどこでも手軽に煎り立ての美味しい”自家焙煎コーヒー”を皆様に飲んでいただきたいと考えています。そのために、全自動自家焙煎器付きコーヒーメーカーを使用いたしております 。 このコーヒーメーカー１台で、焙煎からミルドリップまで手軽にすることが出来ます。しかもプロでも難しい焙煎が簡単なボタン操作だけでＯＫなんです。